最近大火的电视剧《梦华录》，让我们看到了赵盼儿高超的点茶技艺。今天就带大家了解一下仿宋点茶。点茶是宋代的一种茶饮方式，宋人聚集在一起称点茶，也称斗茶、茗战，可以称为宋代的一种社交游戏。
点茶作为宋代文人雅士生活的四艺之一，此外还有焚香、插花、挂画，体现出宋人生活的闲适高雅。点茶主要分为7个步骤：
第一步：量茶受汤，调如融胶。
第二步：色泽渐开，珠玑磊落
第三步：表里洞彻，粟文蟹眼
第四步：稍宽勿速，轻云渐生
第五步：乃可稍纵，茶色尽欸
第六步：以观立作，乳点勃然
第七步：乳雾汹涌，溢盏而起
发布日期：2022/10/17 17:01:40
最近大火的电视剧《梦华录》，让我们看到了赵盼儿高超的点茶技艺。今天就带大家了解一下仿宋点茶。点茶是宋代的一种茶饮方式，宋人聚集在一起称点茶，也称斗茶、茗战，可以称为宋代的一种社交游戏。
点茶作为宋代文人雅士生活的四艺之一，此外还有焚香、插花、挂画，体现出宋人生活的闲适高雅。点茶主要分为7个步骤：
第一步：量茶受汤，调如融胶。
第二步：色泽渐开，珠玑磊落
第三步：表里洞彻，粟文蟹眼
第四步：稍宽勿速，轻云渐生
第五步：乃可稍纵，茶色尽欸
第六步：以观立作，乳点勃然
第七步：乳雾汹涌，溢盏而起